31 tammikuu 2019 | Blogini luokka | Hamish Thomson
Osterien raikkaat merenmakuiset aromit ja japanilaisen kastikkeen makeus sopivat niin hyvin yhteen Great Western Rieslingin kanssa.
Ainesosat
½ kuppi soijakastiketta
½ kuppi mirinia
1½ rkl riisietikkaa
¾ tl seesamiöljyä
1½ rkl hienoksi viipaloitua ruohosipulia
2 tusinaa ostereita.
Menetelmä
Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, paitsi osterit. Lusikoi kastike osterien päälle ja tarjoile heti lasillisen Great Western Rieslingiä kera.